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香菇炒油菜

品味淮扬在:07-13日发表了此文章 来源:未知

健康功效:

油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

油菜[图]油菜250克相克食物
香菇[图]香菇9朵相克食物
酱油[图]酱油适量
油[图]适量
适量
姜[图]少许相克食物
蒜[图]一瓣

菜谱做法:

  • 香菇油菜的做法图解1

    1.油菜洗干净切成两半

  • 香菇油菜的做法图解2

    2.香菇先用淡盐水泡10分钟,然后洗干净去蒂切刀花

  • 香菇油菜的做法图解3

    3.锅中烧水煮沸,加盐放入香菇焯熟,捞出备用

  • 香菇油菜的做法图解4

    4.然后放入油菜焯水,捞出备用

  • 香菇油菜的做法图解5

    5.热油锅下入姜蒜爆香,大火翻炒油菜几下,加盐出锅

  • 香菇油菜的做法图解6

    6.然后再热油锅下入姜和香菇,大火翻炒一分钟,加入适量的酱油和盐

  • 香菇油菜的做法图解7

    7.先摆好油菜

  • 香菇油菜的做法图解8

    8.在放上香菇,把锅中的汁到上去就可以吃了

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