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国宴淮扬菜最著名十大代表菜

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清炖蟹粉狮子头 主料:去皮精五花肉1000克,蟹粉50克 辅料:白菜叶6片,青菜心12棵,葱、姜米各5克 调料:胡椒粉3克,盐10克,味精5克,鸡粉10克,高汤300克,鸡汤750克,料酒5克 做法: 1、五花肉斩成石榴米粒状,加葱、姜米、胡椒粉、料酒、味精、盐、高汤……[查看更多]

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